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Receta de Pizza 

Ingredientes

- Masa

- 2 tazas de harina de trigo

- 1 cucharadita de sal

- 1 cucharadita de azúcar

- 1 paquete de levadura seca (2 1/4 cucharaditas)

- 1 taza de agua tibia

- 2 cucharadas de aceite de oliva

- *Salsa*

- 2 tazas de tomate triturado

- 1 cucharadita de orégano

- 1 cucharadita de albahaca

- Sal y pimienta al gusto

- *Queso y Toppings*

- 1 taza de queso mozzarella rallado

- Toppings de tu elección (por ejemplo, pepperoni, champiñones, cebolla, pimiento, aceitunas)

-Instrucciones

1. Preparar la masa

- En un recipiente grande, mezcle la harina, la sal y el azúcar.

- Agrega la levadura seca y mezcla bien.

- Agrega el agua tibia y el aceite de oliva, y mezcla hasta que se forme una masa suave.

- Amasa la masa durante 5-10 minutos hasta que esté suave y elástica.

- Coloque la masa en un recipiente engrasado con aceite de oliva, cubra con plástico y deje reposar en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.

2. Preparar la salsa

- En un recipiente pequeño, mezcle el tomate triturado, el orégano, la albahaca, la sal y la pimienta.

- Ajusta la cantidad de sal y pimienta al gusto.

3. Arma la pizza

- Precalienta el horno a 220°C (425°F).

- Estira la masa en un círculo o rectángulo, dependiendo de la forma que prefieras.

- Coloca la salsa sobre la masa, dejando un borde de 1-2 cm alrededor.

- Agrega el queso mozzarella rallado y los toppings de tu elección.

4. Hornear la pizza

- Coloca la pizza en una bandeja para hornear engrasada con aceite de oliva.

- Hornea la pizza durante 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso esté derretido y burbujeante.

5. Servir y disfrutar

- Retira la pizza del horno y deja enfriar durante unos minutos.

- Corta la pizza en porciones y sirve.